阳山白龙

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矿泉泉水的合理饮用

许多人饮水为了解渴,所以非到口干舌燥时才想起来喝水,这样不利健康。口干、口渴已是身体脱水的信号。我们必须经常补充水分,不要非到口干舌燥时才想起喝水。我们越注意身体对水的需求,我们就会越健康。专家们建议:正常人每天需要喝6-8杯水。最好的饮水时间是:早上起床喝一杯,饭前半小时喝一杯,饭后半小时喝一杯晚上睡觉前喝一杯。

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老年人体弱,尤其是一些患心、脑血管疾病的人,血液的粘稠的人,晚上睡前喝一杯矿泉水,早上起床时喝一杯矿泉水更加重要,它可以稀释血液,降低血液粘稠度。为防止夜间发生心脑血管疾病,必要时半夜起夜时再喝一杯。

孕妇须多饮矿泉水,因水中无有害物质,避免了对胎儿的侵害,矿泉水中的常量元素、微量元素有助于胎儿的发育和母亲的健康,有助于正常的新陈代谢。孕妇一天的饮用量以2升为佳,但是不宜冰冻冷藏后饮用。

婴儿奶品用矿泉水冲饮,不但能增强食欲,增加养分,而且安全清洁。

强体力劳动者和大运动量锻炼前后,要喝矿泉水,能及时补充大量出汗带走的矿物质和微量元素,从而保持旺盛的体力。只要您掌握合理的饮水方法,多饮矿泉水,多用矿泉水煲汤煮饭,健康就会伴随您。

矿泉水泡茶发红是怎么回事?会不会破坏茶的质量?
矿泉水富含矿物质,其硬度,铁溶解性总固体含量均比纯水和自来水高。经试验,用铁低于 0.005毫克/升的矿泉水泡茶,其色、香、味均保持茶的特色,是茶坊泡茶首选的水。

若用矿物质高于以上标准的矿泉水泡茶,将会影响茶水的色、香、味,但对茶水质量无影响,也不影响人体健康,因感官欠佳,往往会引起一些人们的“反感”和误解。

为什么矿泉水泡茶会使茶水颜色变深呢?因为茶叶之中含有一定量的蛋白质 ,单宁酸、果胶、茶多酚等成分,它们与矿泉水中的钙、镁、铁等络合形成了混浊物和沉淀物影响茶水浊度。水中铁离子氧化,置换茶叶的单宁酸和茶多酚,把无色的羧基转变为有色的碳基,从而加深了茶水的色度,呈棕褐色,影响感官,但无害。例如人们常见的用铁质刀削的苹果,经空气氧化,切口表层果肉渐变成棕色,其原理相同。在新绿茶中反应明显,但其口味不变,所含微量元素不变,这是正常现象。